Montag, 25. Juli 2011

Leckere Kambodschanische Gerichte fuer Kenner

Darf es mal etwas ganz besonderes sein? Dann seit ihr in Kambodscha genau im richtigen Land. Hier gibt es sehr aussergewoehnliche Gerichte. Gegrillte Schlangen, Schnecken (geht ja noch), Frosch-Curry, Gebratene Nudeln oder Suppe mit Schweineinnereien und vieles mehr. Nicht zu vergessen die legendaeren frittierten Spinnen und angebrueteten Enteneier die Jugend und Schoenheit verleihen sollen.

Wenn irgend etwas fuer uns seltsam oder gar unappetittlich wirken sollte, heisst das ja noch lange nicht, das es geschmacklich nicht sehr gut ist. Vom Naehrwert allemal, denn fast alles sind nahrhafte Dinge.

Ins Reich der Fabeln kann man aber verweisen, das Kambodschaner Hunde essen. Das ist die Domaene der Chinesen, Koreaner und Vietnamesen. Aber davon gibt es etliche in Kambodscha...

Schnecken kennt man ja von uns auch

Frittierte Taranteln im gehobenen Restaurant
angebruetete Enten-Eier

frittierte Insekten und gegrillte Baby-Huehnchen

Gegrillte Schlangen

Huehnerfuesse

Innereien - Kambodschaner lieben diese abgoettisch
Mahlzeit! ;-)

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