Sonntag, 29. Mai 2011

Kambodschaner leben gerne auf dem Wasser

Kambodschaner lieben Wasser, denn sie wissen das es ihnen Leben gibt. Alles was man zum Leben in Kambodscha braucht, gibt es im oder um das Wasser herum. Fische in nie versiegender Auswahl. Der Tonle-Sap ist bekannt dafuer, oder der Mekong die grosse Hauptschlagader Sued-Ost_Asiens.







Sonntag, 22. Mai 2011

Alles in Handarbeit - Motorbike waschen in Phnom Penh



Fuer 1,- US$ gibt es hier die handgemachte Standart-Reinigung des Motorbikes. Mitten auf der Strasse und mitten in der Stadt. Hie und da erwischts mal einen Fussgaenger der noch eine kostenlose Dusche bekommt. Aber das nur selten. Es steht immer noch ein Aufpasser dabei. Der Wasserverbrauch ist gigantisch, trotz gestiegener Preise. Und der Reinigungsmittelverbrauch auch.

Donnerstag, 12. Mai 2011

Schlafen in Kambodscha - lustige Fotos

Kambodschaner koennen immer und ueberall schlafen. Im dicksten Verkehr, an der Baustelle oder wo auch immer. Tief und Fest - irgendwie beneidenswert!


Polizei am Flughafen

eingepennt im stehen beim Zug fahren

warten auf Feierabend

Schlafen mit Schlange
Schlafen Zuhause
Schlafen mitten in Phnom Penh
Der Schlaf der Gerechten (der Job ist aber wirklich anstrengend)

Sonntag, 8. Mai 2011

Happy Happy Food in Kambodscha

Ja, das gibt es noch immer auch in diesen, heutigen Tagen. Happy Happy Food bedeutet, das der Koch etwas speziell nachwuerzt und bestimmte Kraeuter benutzt die den Gast gluecklicher und entspannter werden lassen. In der Regel ist das "Gras", Hanf oder wie man es auch immer nennen mag. Es gibt aber auch bestimmte rein asiatische Kraeuter die z.B. in Nudelsuppen getan werden. Bethel, Koriander, einige Pilzarten oder auch bestimmte Teile der Bananenstaude vermoegen Gluecksgefuehle zu vermitteln.

Das beruehmteste weil auch sehr schmackhafte und "unschuldig" daherkommenste Gericht ist die klassische Happyhappy-Pizza. Die stammt noch aus den Tagen als die Amerikaner in Kambodscha nach dem Krieg kiffender und voegelnderweise "geholfen" haben, den Scheiss den sie waehrend des Krieges vermasselt haben, wieder ins Lot zu bringen.

Wie auch immer, wichtig ist beim bestellen das "Happy" zweimal hintereinander aufzusagen und dabei etwas glasig aus der Waesche zu schauen ;-)





das Gruene ist deutliches "Happy Herb"
und hier ist alles noch eine Spur heftiger ;-)
LOL - Sexy Pizza hehe, wie das wohl zu verstehen ist